노예 된 흑인 세계에서 가장 인기 있는 위스키 만들어

노예 Jack Daniel’s는 세계에서 가장 인기 있는 위스키 브랜드이지만 최근까지
Daniel의 멘토였던 노예 흑인인 Nathan “Nearest” Green이 이 술을 만들었다는 사실을 아는 사람은 거의 없었습니다.

노예 된 흑인 세계에서 가장 인기 있는 위스키

할머니로부터 이야기를 들은 Green’s의 증손녀 Debbie Staples는 “우리는 항상 알고 있었습니다.”라고 말합니다. …
“그는 위스키를 만들고 잭 다니엘을 가르쳤습니다. 그리고 사람들은 그것을 믿지 않았습니다. … 상처가 되었습니다.
그가 흑인이었기 때문인지는 모르겠습니다.”

그러나 사람들은 지금 그것을 믿습니다. 대부분 Jack Daniel’s Tennessee Whisky의 소유주인 Brown-Forman Corporation이
브랜드 개발에서 Green이 수행한 기본적인 역할을 인정했기 때문입니다.

Jack Daniels Tennessee Whisky의 글로벌 브랜드 이사인 Matt Blevins는 “문제의 진실은 Nearest Green이 Jack Daniels
위스키의 첫 번째 헤드 증류소였다는 것입니다. “우리는 이 이야기를 매우 자랑스럽게 생각하며 그것을 증폭하고 인정하는
데 매우 전념하고 있습니다. 과거에는 우리가 이전 시대에 할 수 있었던 방식으로 증폭하지 않았지만 우리는 미래에 대해
그리고 앞으로 나아가고 있습니다. “

미국 최초의 흑인 마스터 디스틸러

이야기는 현재 잭 다니엘 증류소가 있는 테네시주 린치버그에서 시작됩니다. 1800년대 중반에 그린의 노예 소유주는
그를 댄 콜이라는 지역 설교자에게 고용했습니다. 숙련된 증류기로 명성이 자자했던 그린은 서아프리카에서 유래한 것으로
추정되는 설탕단풍 숯 여과 공정을 통해 콜을 위해 위스키를 만들었습니다. 콜에서 일하던 소년 다니엘은 그린의 제자가
되어 테네시 위스키의 부드러운 맛을 내는 특별한 기술을 배웠습니다.

노예 된 흑인 세계에서 가장 인기 있는 위스키

노예가 된 모든 사람들이 해방된 1863년 해방 후 Daniel은 Call의 양조장을 구입하고 Green을 Jack Daniel 양조장의
첫 번째 마스터 양조장으로 고용했습니다.

“우리가 알고 있는 가장 좋은 지식은 그들이 멘토와 멘티와 같은 관계를 가졌다는 것입니다. 저는 우정이라고 말하고
싶습니다.”라고 Blevins는 말합니다. “전승된 이야기는 잭 다니엘이 항상 인정하기 위해 취한 보살핌에 대한 [이야기] … 녹색 가족입니다.”

Nathan “Nearest” Green의 아들인 George Green 옆에 앉아 있는 Jack Daniel(흰색 모자를 쓴)의 역사적인 사진.
그린의 알려진 사진은 없지만, 다니엘과 그린의 아들 조지가 강등되지 않고 옆에 앉아 있는 모습이 있다.

녹스빌에 있는 테네시 대학의 관광 경영 조교수인 스테파니 벤자민(Stefanie Benjamin)은 “그 사진은 그들이 서로와 가족에
대해 가지고 있던 존경심을 보여줍니다.”라고 말했습니다. “그 사진에서 허용될 뿐만 아니라 전경에 위치하여 Jack Daniels
자신의 바로 옆에 앉는 것.”

진실을 찾아라

브랜드 역사에서 Green의 역할은 Fawn Weaver라는 작가이자 기업가에 의해 밝혀졌으며, 그는 세계에서 가장 인기 있는
위스키에 대한 Green의 예고되지 않은 기여에 매료되었습니다. Green의 후손들과의 인터뷰를 포함하여 광범위한 조사를
거친 후 Weaver는 그녀의 문서를 회사와 공유했습니다.

Weaver는 이메일을 통해 VOA에 “그들이 내 연구를 수용하고 이를 반영하기 위해 기록을 업데이트했을 때 매우 즐겁게
놀랐습니다.”라고 말했습니다. “나는 그들이 방향을 바로잡기 위해 빠르게 움직였다는 것이 그들의 회사의 성격에 대해
많은 것을 말해준다고 생각한다.”

파워볼 API

Jack Daniel’s는 Green의 기여를 브랜드의 공식 역사에 통합했지만 Weaver는 한 걸음 더 나아갔습니다. 그녀는 현재 미국
역사상 가장 빠르게 성장하는 독립 미국 위스키 브랜드인 Uncle Nearest Premium Whisky를 설립하기 위해 100만 달러를 투자했습니다.

Nearest Green의 증손녀이자 마스터 증류주인 Victoria Eady Butler(맨 왼쪽)를 포함한 Uncle Nearest Premium Whisky의
리더십 팀과 함께 Fawn Weaver(빨간색 가운데). (사진제공=삼촌프리미엄위스키)
회사의 마스터 증류주는 Green의 증손녀인 Victoria Eady Butler입니다.

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